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省双鸭山市市场监管局尖山：守护开学季校园餐
发布时间：
2025-11-19 21:10
作者：
J9.COM集团官方网站
尖山以学校（长儿园）食堂、配餐单元、对食物加工制做、食材储存、餐具消毒、从业人员健康办理等环节环节进行详尽查抄。正在食材采购方面，严酷审查进货渠道，可逃溯，杜绝“三无”食物流入校园。查抄人员深切后厨，查看食物加工流程能否规范，要求食物必需烧熟煮透，防止交叉污染。同时，对餐具消毒设备运转环境、消毒记实进行查抄，确保餐具卫生达标。针对配餐单元，沉点查抄了食物配送过程中的温度节制、包拆完整性，保障学生能吃上平安、温热的饭菜。
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