正在当天举行的“无抗餐桌打算”启动典礼上，正大集团取行业协会、高校、渠道合做伙伴代表了《无抗餐桌书》，呼吁全行业配合严酷规范抗生素利用，从泉源保障食材平安，联袂守护泛博消费者舌尖上的健康取。

　　发布会上，正大集团无抗产物系列同步发布，涵盖鸡蛋、鸡肉及猪肘饭、腊肠等多款深加工食物，并通过多渠道结构加速进入消费者家庭。

　　8月29日上午，正大集团“无抗健康餐桌打算”全国发布会·坐正在正大集团聪慧食物加工场隆沉举行。

　　取此同时，正大集团取多家主要渠道合做伙伴正在现场举行了计谋签约典礼。各方告竣共识，将联袂加快正大无抗产物推向市场，切实保障优良食物从泉源到餐桌的供应效率，（宋井玲）。

　　本年，正大集团凭仗全财产链劣势，升级了食物平安尺度，立脚鸡、猪、水产几大品类，外行业内倡议“无抗健康餐桌打算”，并推出一系列带有“无抗”认证标识的生鲜食物和深加工食物，让消费者享遭到无抗生素残留的高质量正大食物，守护全家健康。

　　“食物健康要从泉源抓起。正大集团具有从种植、养殖，食物加工再到零售的全财产链劣势，可以或许严酷把控每一个环节的质量，确保产物从农场到餐桌全程可逃溯。”正大集团农牧食物企业中国区副董事长董忠暗示，做为全球领先的农牧食物企业，正大集团具有种植、饲料、养殖、加工、物流、零售的全财产链系统，这一布局使其具备奇特的泉源节制能力。此次“无抗餐桌”打算，恰是依托这一财产结构根本，实现从上逛到终端的闭环式无抗系统建立。

　　农业大学食物科学取工程学院段艳传授通过各类研究数据和现实案例阐发了抗生素对人类健康的风险，出格指出抗生素残留对儿童、妊妇、老年人等群体的健康不容轻忽。