11月27日，陕西省安康市平利县长安镇长安社区爱心食堂里，白叟们正一路吃晚饭。中青报·中青网记者 魏婉/摄正在“十四五”收官、“十五五”谋篇结构的汗青交汇期，中青报·中青网记者近日深切陕南留坝、镇巴、镇坪、平利四县十余个山村、社区，从一餐热饭、一张笑脸、一次返乡中，逼实感触感染村落的复兴。74岁的白元兰坐正在社区爱心餐厅里，一碗热汤、三份炒菜，吃得舒心又满脚；不远处的“睦邻驿坐”里，孩子们三三两两，或正在勾当室玩滑梯，或正在阅览室读书；楼下社区工场内，几名年轻妇女着东西，预备竣事一天的工做……这些寻常却温暖的炊火日常，正在易地搬家之前，是很多山里人不敢想象的光景。包罗陕南安康市正在内的秦巴山区，北依秦岭、南靠巴山，山大沟深、天气多变、交通闭塞，曾是陕西省贫苦生齿最集中的地域，也是全国14个集中连片特困地域之一。2020年2月，跟着陕西贫苦县（区）全数脱贫“摘帽”，秦巴山区汗青性辞别了绝对贫苦。现在，这片地盘正稳步迈向村落全面复兴的新阶段。正在“十四五”收官、“十五五”谋篇结构的汗青交汇期，中青报·中青网记者近日深切陕南留坝、镇巴、镇坪、平利四县十余个山村、社区，从一餐热饭、一张笑脸、一次返乡中，逼实感触感染村落的复兴。一场以老年关怀、妇女就业、青年回流为从旋律的“三沉奏”，正正在秦巴深处悄悄奏响。11月24日，正在陕西省汉中市留坝县火烧店镇的街道上，易地搬家后的村平易近们边晒太阳边闲聊。中青报·中青网记者 魏婉/摄“梭椤树，梭椤桠，梭椤树下是我家，斑斓整洁又富裕，我们深深爱着她……”11月24日，汉中市留坝县江口镇梭椤村的梭椤古树下，村党支部张秋菊欢快地唱着村歌。就正在此日，村里的老年幸福院正式投入运营。“熬菜”是梭椤村的家常味，也是幸福院的招牌菜——五花肉、豆腐、萝卜、白菜、冬瓜一锅烩，喷鼻气扑鼻，再配上白米饭，热乎、软糯、有养分，很适合白叟吃。“这些萝卜、葱蒜啥的，都是从共享菜园里现摘的。”张秋菊说，村里有白叟自家种的菜吃不完，也会把菜送来一路吃，免得华侈，还热闹。菜单会贴正在门口，今天熬白菜豆腐，明天尝尝新学的面食，满是揣摩着“怎样更适合老年人吃”，做饭也不端赖大师傅一人忙活，有人择菜、有人架火，大师城市自动搭把手。“我们就是想让白叟们吃上口热饭，让他们外出务工的后代安心。”张秋菊说。幸福院每周一到周五，80岁以上白叟可免得费吃，60-79岁白叟每餐价钱节制正在3元以内，步履未便的白叟则由意愿者间接送饭上门。更妙的是，村里还玩起了“积分制用餐”勾当：谁家参取意愿办事、获评季度先辈典型等就能获得积分，1积分能抵1元餐费，让村平易近做功德的积极性更高了。做为长安镇最大的易地搬家集中安设社区，长安社区的爱心餐厅因贴心办事广受居平易近好评。“想吃淡点、少放辣，跟师傅一说，顿时就调整。”73岁的曹登元每天过来吃午晚饭。说起现在的日子，她满脸笑意：“新家有120多平（方米），再也不消挤正在以前土墙石板顶的老屋了。现正在宽敞恬逸，三代人都住得（下）。”长安社区有842户3164人，此中60岁以上白叟564人，12岁以下儿童326人——“一老一小”占总生齿近三成。若何让搬家群众稳得住、过得好？社区把目光聚焦正在这些群体上。社区副从任廖宝山引见，社区本年将一处烧毁库房“变废为宝”，建起一座集养老、托长、文娱于一体的“睦邻驿坐”，每天早上8点半到下战书6点，这里准时敞开大门，驱逐白叟取孩子们的到来。记者看到，驿坐里，书画室、理疗室、缝补社、剃头室等，一应俱全。本年暑期，社区特地开设两期“暑期小讲堂”，每期吸引50多名孩童参取，他们中有的父母正在楼下社区工场上班，有的持久由祖辈照看。“咱这儿小学走也就5分钟，长儿园10分钟，但暑期平安仍是大问题。”廖宝山注释，“把孩子集中托管，既能功课，又能防溺水等不测，家长，孩子还高兴。”正在汉中市镇巴县泾洋街道坪尚居社区，食物加工等财产为居平易近供给了月收入最高可达3000余元的矫捷就业岗亭，银发一族也能再就业。“以前住土房子，买包盐都得登山，现鄙人楼就能干活。”70岁的周赵喷鼻说，“活儿不算累，我坐不住就坐着干，能干几多算几多，总归多个收入。”“搬出来”只是第一步。正如多位受访白叟所言，这里的日子，正一天比一天热乎，也一天比一天有味道。11月25日，陕西省汉中市镇巴县泾洋街道坪尚居社区工场内，80后宝妈李一边制做灯笼，一边照看孩子。中青报·中青网记者 魏婉/摄正在陕南多个易地搬家安设社区工场里，这种“楼上栖身、楼下就业”的模式，无效缓解了搬家居平易近兼顾家庭取生计的难题。记者发觉，招聘者多为村里宝妈。正在坪尚居社区制做灯笼的车间里，80后宝妈李的孩子已从长儿园下学，正坐正在她身旁的小凳子上恬静玩耍。李一边熟练地拆卸灯笼，一边和记者聊天：“这活儿上手快，时间还，我一分钟能做完一个，一年下来能给家里增收3万多块钱。”做为一名发展于山村的女性创业者，文光琴深知李这类因照应家庭而无法外出工做的宝妈的不容易。2019年，她抓住镇巴县兴隆镇“双招双引”和村落复兴政策机缘，开办了一家食物企业。每到旺季，她会优先吸纳当地宝妈进厂务工，并免费供给三餐和儿童休闲区，成为村里宝妈们相信的“燕姐”。这一行为，不只为村内女性供给了控制经济自从权的机遇，也让企业获得告终壮靠得住的本土力量。正在的持续支撑下，这家分析性企业集农产物加工、发卖、具有4000余平方米加工场和8500亩研学，镇巴腊肉、兴隆血粑等地道产物走出秦巴山区，销往全国。企业成长一直取乡亲们的生计慎密相连。文光琴次要通过地盘入股、资金合做等体例盘活农村资本，取1000多户农户合做收购生猪、红薯、土豆等原材料，为他们斥地不变的增收渠道。“农户冬天砍柴不容易，我多收点柴火，就多帮上一点。”她说。文光琴积极对接电商平台，“新农夫”从播，还帮村平易近免费代销便宜的干树花菜、手工粉条等。据统计，2024年，公司产值冲破500万元，带动70余户农户年均增收2000元以上。走正在留坝县火烧店镇的街道上，昂首看不到杂错的电缆、光纤，只要澄澈的夜空取点点星光。“以前可不是如许的。”时任镇长邵毅引见道，“为了整治‘蜘蛛网’，我们实施了集镇从街道强弱电下地工程。现在，集镇上空除需要的高压线外，再无一丝‘视觉污染’。”满天星辰就是本地村平易近的“金山银山”。因暗夜优秀、不雅星前提较佳，该县正在火烧店镇努力打制“秦岭最美星空小镇”，整合特色劣势资本打制山居平易近宿产物系统，带动结果较着。2025年上半年，该县村落旅逛欢迎量同比增加跨越22。3%，带动农文旅融合财产分析增值超30%。火烧店镇烧房坝村村平易近曾和家人正在山上务农，面朝黄土背朝天，收获勉强糊口，而今坐正在自家平易近宿“朴匠”的小院门口，她笑容自傲：“从山上下来，搬家到望星台村，是我人生的转机点，让我从农人成了老板。”抓住机遇，3年前拿出70多万元积储，加上20万元政策搀扶，将农家乐翻新升级为具有7间客房的精品平易近宿，供给“管家式”办事。现正在，平易近宿正在旺季时一房难求，一年能为家里增收20万元摆布。“一起头心里没底，怕挣不回本。”感慨，本人每一步都离不开的鼎力搀扶。“那时房间没空调、没卫生间，满是硬板床，要不是补助，我们哪敢投钱，更不消说还组织我们免费进修做菜、把我们带上。”推出了独具乡愁味道的“坝坝宴”，还开设了手工鞋垫、洋芋糍粑等非遗体验项目，让旅客正在炊火气中触摸秦巴山地的文化脉络。“我现正在决心十脚！”现在，她将家里地盘以年房钱400元的价钱流转了出去，并打算来岁再拆来3间客房，让一家四口的日子越过越红火。做为镇巴县保守做物，马铃薯曾是“种得多、卖得贱”的代名词，令本地农户十分苦末路。起色，始于90后青年何永志的归来。2015年，何永志放弃深圳的工做返乡创业。“年轻人返乡不是退，是想把家乡的好工具，用新体例讲给世界听。”他讥讽道，“我们团队7小我，满是当地90后、00后，就和土豆‘杠’上了！”西北农林科技大学带来的彩色马铃薯原种，让何永志看到商机。可村平易近没见过黑色、红色土豆，围着看了又看，仍心存疑虑：“能吃吗？产量行不可？”何永志二线亩地试种。第一年产量不高，第二年便喜获丰收，以至出口海外。正在何永志的带动下，越来越多农户种起了彩色马铃薯，但产量上来了，储存又是个难题，他便起头揣摩深加工。正在西北农林科技大学的手艺支撑下，彩色马铃薯制成的锅巴不只色泽亮眼、口感酥喷鼻，还富含天然花青素，含量达到通俗马铃薯的28倍，敏捷打开市场。正在苏陕协做项目及多项政策搀扶下，何永志2020年注册了公司，入驻社区工场，新建了3条尺度化出产线，通过厂区务工、马铃薯收购，累计带动农户增收800余万元。“收购价是1。8元/斤，正在全都城算高。客岁有农户种了不到两亩，我们收了6100斤，他赔了1万多元。”何永志说，“现正在一年收农户土豆正在1000吨摆布，正逐步笼盖更多周边乡镇。”将来，他还有更斗胆的构思：从彩色马铃薯中提取花青苷，进军功能性食物甚至医美原料范畴。“从最通俗的土豆里，提取最高端的工具，这就是我最想干的事！”正在这位90后眼里，一颗土豆，正长出村落复兴的新可能。“烧饭烧个吊锅锅，睡觉睡个草窝窝……”这首曾传唱于大巴山深处的平易近谣，现在已成为汗青。正在安康市镇坪县华坪镇连合村，王立菊一家三代种黄连，现正在种植规模已扩到300余亩。“之前不懂的手艺，现正在有专家指点，还有补政策，日子越过越好。”镇坪县平均海拔跨越1500米，本地黄连的黄连碱、小檗碱等含量远超《中国药典》尺度。“以前靠药材商零星收购卖不上价，现正在通过企业+集体+农户模式，实行保底收购价，每斤能卖到170元。”华坪镇镇长鲁文韬说。这一改变，离不开中国药科大学十余年的定点帮扶。中药资本学研究生李红潞就曾正在科技小院驻点，团队针对黄连保守加工“明火炕烘易焦糊、耗时长”的痛点，改良并开辟了新型的产地加工设备。“能把所学用于处理现实问题，我感觉出格成心义。”李红潞坦言，虽然前提艰辛，但这段履历弥脚宝贵，她取本地农户、农技人员结下深挚交谊，更果断了将来办事家乡的志向。00后研究生刘晨旭也深有感到：“来镇坪后，我才实正体味到‘把论文写正在祖国大地上’的深意。”刘晨旭从山间看似寻常的葛花中发觉价值，和团队查阅典籍、调试配方，研制出了兼具解酒护肝减肥功能的葛花蜜汁饮料，很有贸易价值。“过去正在尝试室，我们只盯着仪器和数据，逃求论文立异点，却忽略了田间地头的实正在需求。”“中国药科大学次要是鞭策中药一二三产融合升级，研发出黄连护眼罩、黄连牙膏等30余种大健康产物。”中国药科大学挂职镇坪县副县长谢国怯引见，中药财产已成为该县首位财产，目前该镇建成中药材规范化、尺度化种植14个，累计成长种植面积14。5万亩，带动4000余户药农添加收入。秦巴山区“老中青”三代联袂奋进的图景，恰是这个时代最动听的乐章。