渝北区是沉庆独一建成区面积跨越百平方公里、常住生齿超百万的“双百”城区，也是全市食物企业较多的地域。位于此地的沉庆华牧实业（集团）无限公司是一家集生猪尺度化养殖、现代化屠宰、品牌化发卖为一体的大型国有企业，年屠宰生猪跨越百万头，其出产加工的生猪鲜肉占沉庆从城区市场供应量的40%以上。督查组来到企业检测室，细致查看“屠宰企业‘瘦肉精’自检记实表”、“出场生猪‘瘦肉精’快速检测记实表”、“生猪定点屠宰环节‘瘦肉精”监视抽检记实表”，抽查了生猪入场消息和检疫登记记实等，查抄了企业的污染物无害化处置系统。

　　集大城市、大农村于一体的，食物和食用农产物的消费量、出产量都很大，正在食物平安监管方面有其特殊性。合川区正在7个街道成立了食物药品监管所，正在23个镇成立食物药品监管办，正在390个村（社区）和城乡农贸市场、食物专业市场、食物出产运营堆积区等区域配备了426名专职的食物平安协管员，实行属地监管网格化全笼盖。食物药品监管局局长、市食安办从任夏永鹏向督查组引见说：“食物平安监管不克不及靠喊，监督工做没有系统不可，特别泛博下层要有监管所、要配好专职工做人员。”！