当前！首页食物资讯中国食物食物资讯一周热闻（2025。11。23—11。29）焦点提醒：回眸过去的一周，哪些食物行业动态值得沉点关心？食物伙伴网食物资讯一周热闻（2025。11。23—11。29）带您领会食物行业热点。2025年第三季度，全国市场监管部分按照“四个最严”要求，强化问题导向，完成食物平安监视抽检2142610批次，根据食物平安国度尺度等进行查验，总体不及格率为2。83%。（国度市场监视办理总局）》，审评机构组织专家对威尼斯镰刀菌卵白等3种物质申请做为新食物原料，分支酶等8种物质申请做为食物添加剂新品种，C。I。颜料白21等3种物质申请做为食物相关产物新品种的平安性评估材料进行审查并通过。（国度卫生健康委员会）市场监管总局办公厅关于印发 《农副产物买卖合同（示范文本）》的通知（市监网监发〔2025〕94号）近日，市场监管总局正式发布新版《农副产物买卖合同（示范文本）》（GF20250151），旨正在落实《中华人平易近国平易近》最新修订，为农副产物买卖两边供给规范、便利、靠得住的参考文本，无效保障农副产物买卖两边权益，指导农副产物买卖市场有序成长。（国度市场监视办理总局）为深切贯彻落实《国度尺度化成长纲要》，充实阐扬尺度化对市场监管营业的支持保障感化，按照《市场监管行业尺度办理法子》、《市场监管行业尺度制定办理实施细则》（国市监办发〔2023〕36号）等相关，中国收集平安审查认证和市场监管大数据核心组织开展了2025年度市场监管行业尺度制修订项目申报工做。经各单元申报、营业从管司局初审、专委会专家评审，拟对《平安阀逃溯标识手艺规范》等46项尺度予以立项，现将尺度项目名称、申报单元予以公示。（国度市场监视办理总局）根据国度市场监视办理总局《特殊医学用处配方食物注册办理法子》（国度市场监视办理总局令第85号），我核心对申请优先审评审批的特殊医学用处配方食物注册申请进行了审核，现将拟优先审评审批的特殊医学用处配方食物注册申请及其申请人予以公示，公示期为5个工做日。（国度市场监视办理总局食物审评核心）2025年11月17日-11月23日食物行业舆情消息有：暖锅店误将燃料插手汤锅，传递；多人食用网红提拉米苏后腹泻发烧 市监局已介入；“林博士”背后公司存虚假宣传拟被惩罚；女子赤脚坐正在拆虾的海鲜柜里做卫生，商家回应；好利来回应人制奶油面包系标注错误；用猪肉鸡肉制假牦牛肉获缓刑；福建一市场被指现宰活猫出售，多方回应。（食物伙伴网）日前，按照厂商举报线索，县市场监管局法律人员对某超市进行突击查抄。法律人员现场发觉，该超市正在售的“牛栏山陈酿酒”商标为“牛栏山”，标注委托方为“顺鑫农业股份无限公司牛栏山酒厂”，但运营者既无法供给的进货凭证，也无法申明供应商的具体消息且进货价钱较着偏低。后经品牌方授权代办署理人判定，该批白酒是“牛栏山”注册商标公用权的冒充产物。（象山市场监管微信号）为加强对收集餐饮食物平安监管力度，及时改正平台外卖违法行为，保障外卖食物平安，现连系广西“清网餐安”平台外卖专项步履，发布第二批平台外卖食物平安行政惩罚典型案例。（广西壮族自治区市场监视办理局）11月22日，有网友发视频称，博兴县小鲜肥牛暖锅店，办事员误将燃料插手锅底，导致11人住院。对此，11月23日，市博兴县结合查询拜访组发布环境传递称，经初步查询拜访，系暖锅店工做人员误将燃料插手锅底，群众误食所致，共涉及11人，均系轻症。目前，8人已出院，3人输液察看，涉事暖锅店已破产整理。（食物伙伴网）近日，上城区市场监管局接到消费者举报，反映杭州某百货无限公司店内发卖过时食物。法律人员当即开展查询拜访，截至查获时止，当事人运营场合货架上待售的“口不离龙井茶糕”“口不离杭白菊糕”“口不离绿豆糕”“口不离木樨糕”“口不离藕麻糍”“口不离荷花糕”“口不离西湖一口酥”“口不离椒桃片”“口不离西湖八味组合”已过保质期，法律人员就地对该批食物进行。经查询拜访，当事人从杭州某商业无限公司购进“口不离椒桃片”“口不离西湖八味组合”“口不离龙井茶糕”等产物正在店内发卖，上述产物出产日期为2024，保质期120天，截至查获之日，该批次食物已过保质期。按照当事人供给的发卖记实，当事人发卖了过时“口不离藕麻糍”1盒，“口不离杭白菊糕”1盒，违法所得为（15。8-12）*2=7。6元。上述过时食物共计91盒；货值金额为1437。8元。（上城好市监微信号）食用油违规添加喷鼻精、调味品违规添加吗啡。。。。。。市场监管总局发布5起食物平安违法犯罪典型案例11月25日上午，市场监管总局召开“开展全链条抽检 强化全链条监管”食物平安专题旧事发布会。会上，市场监管总局传递了5起典型案例，涉及掺假、不法添加非食用物质、多批次不及格等问题。（食物伙伴网）一种没任何中文标识的食物，因能够“轻松逆龄8。5~34岁”，并消费者采办，最终激发消费者赞扬，钦州市灵山县市场监管局按照消费者的赞扬依法对该产物查处，同时启动调整工做，商家也给消费者打点了退货退款手续。（广西消委会微信号）平南县雄威商贸无限公司自2024年4月起代办署理运营“天绿元素 ®”系列果汁饮品等通俗食物，将售价4000元/盒的产物通过告白牌、临床演讲等虚假宣传 “抗癌、医治慢性病”等功能。经查，该行为违反《反不合理合作法》，经听证法式后，平南县市场监视办理局于2025年8月29日对其做出罚款20万元、责令遏制违法行为的行政惩罚。（平南县市场监视办理局）日常糊口中，良多人把果汁当做健康饮品的代表。可货架上的果汁名目繁多，NFC、HPP、100%果汁到底该怎样选呢？无论是NFC果汁，仍是颠末回复复兴处置的FC果汁，只需果汁含量达到100%，都可正在包拆上说明“100%果汁”。所以正在现实采办时，还该当连系成分表，看能否有“水”来确定是哪一种100%果汁。此外，消费者还需留意区分果汁取果汁饮料：前者以生果原汁为次要原料，如《橙汁及橙汁饮料》（GB/T 21731-2008） 要求橙汁必需含100%果汁；而橙汁饮料只需果汁含量跨越10%，且对蔗糖、果糖、葡萄糖等添加量没有严酷，因而果汁饮料的含糖量凡是更高。（上海市质量和尺度化研究院微信号）早上拆豆乳的涂层纸杯、炒菜用的不粘锅、上班带饭的保温饭盒、食物饮料金属罐这些每天和食物亲密接触的器具，内壁都藏着一层“衣”食物接触涂层。但不少人都有如许的顾虑：这层看不见摸不着的涂层，会不会偷偷无害物质？别慌！2025年9月25日，《食物接触材料及成品用涂料及涂层》（GB 4806。10-2025）全新国度强制性尺度正式发布！这项关乎亿万家庭“舌尖平安”的环节尺度，由市产质量量监视查验研究院牵头修订，将于2026年9月2日正式实施，给我们的日常饮食平安再上一道“安全”，帮大师辞别“涂层焦炙”。（市场监管微信号）比来总看到有人推销保健食物，说能治高血压、糖尿病，我爸妈还挺心动的，这靠谱吗？可别轻信！保健食物和药品完全纷歧样，先给你提个醒那些说“包治百病”的，十有是套。我给你好好讲讲怎样选才安心。（李沧市场监管微信号）“这个零食有添加剂，”“选食物必需选0 添加，才够健康！”“阿斯巴甜致癌，含添加剂的食物都有毒！”糊口中，你是不是也常听到如许的说法？食物添加剂仿佛成了 “洪水猛兽”，只需和它沾边，食物就被贴上 “不健康”“有风险” 的标签。但现实实的如斯吗？（福州市场监管微信号）时值冬令，砂糖橘做为明星生果，果肉细腻、清甜多汁，富含维生素C取类胡萝卜素。但其表皮易有保鲜剂残留，且糖分较高需适量食用。聊城市市场监视办理局连系砂糖橘特征，供给以下消费。（聊城市场监管微信号）近年来，家庭用电动炒菜机的呈现，为逃求“精美懒”的都会人带来了。正在市场需求的鞭策下，炒菜机做为一种既能快速、从动烹调多样化菜肴，又能处理油烟、火候等难题的厨用智能家电，为人们享受高质量健康饮食供给了全新的处理方案。（上海市质量和尺度化研究院微信号）你是不是有过如许的履历旅逛时被本地某样甘旨熟食服气，遂让店家打包并抽实空，预备带回家慢慢享用或和亲友分享。可抵家打开一看，袋子鼓了，食物曾经变质发酸。你一脸懵：“实空包拆不是能放好久吗？”今天，我们邀请省食药安委食物平安专委会委员、南京海关动动物取食物检测核心高级工程师栾军，为你揭秘熟食保留的误区。（江苏市场监管微信号）2025年12月1日，《餐饮办事连锁企业落实食物平安从体义务监视办理》将正式实施。新规以清晰的轨制逻辑终结了连锁餐饮“发展”的时代，标记着“义务了了”的强监管款式全面。本文将从环节要点出发，为连锁餐饮供给一份可参考的落地。（食物伙伴网）2025年11月25日，据俄罗斯联邦兽医和动物检疫监视局滨海边陲区处所动静：该官员正在对进口自中国的沉约90公斤的新颖辣椒实施动物检疫并对样本进行尝试室检测的过程中，正在样本中检出检疫性无害生物：番茄褐色皱果病毒（ToBRFV）。按照滨海边陲区处所11月20日的决定，进口该批次受传染的产物。上述遭侵染的产物后续将被做处置。（食物伙伴网）据欧盟网坐动静，正在2025年第47周传递中，欧盟食物和饲料类快速预警系统（RASFF）传递中国食物及相关产物有9例。食物伙伴网提示各出口企业，要严酷按照进口国要求进行产物出口，留意产物中沉金属的含量，留意食物接触性材猜中各物质的迁徙量，食物及相关产物的平安性，规避出口风险。（食物伙伴网）俄罗斯联邦兽医和动物卫生监视局官网最新动静，因产物正在强化尝试室检测期间目标再次被检不及格，对我国浙江某水产物企业产物采纳姑且进口。（食物伙伴网）据日本厚生劳动省动静，近日，日本厚生劳动省更新输日食物违反日本食物卫生法环境传递，食物伙伴网提示各出口企业，要严酷按照进口国要求进行产物出口，查抄产物中农药的残留环境，留意食物中各类致病菌的存正在，食物及相关产物的平安性，规避出口风险。（食物伙伴网）据欧盟食物饲料类快速预警系统（RASFF）动静，2025年11月21日，欧盟传递我国出口新颖金针菇不及格。食物伙伴网提示各出口企业，要严酷按照进口国要求进行产物出口，留意产物中各类致病菌的存正在，食物及相关产物的平安性，规避出口风险。（食物伙伴网）外媒11月23日动静：截至11月21日当周，全球油籽市场呈现宽幅震动走势，基准大豆期货高位遇阻回落，次要由于担心中国采购节拍不及预期，南美供应复杂的前景也继续施压。（啤酒工业消息网）正在捕捞季方才起头的几个小时后，塔斯马尼亚州（塔州）便告急叫停了对中国的岩龙虾出口。缘由竟是附近三文鱼养殖场被曝利用了抗生素“氟苯尼考”。为了避免任何可能影响对华出口天分的风险，塔州天然资本取部分应机立断，封锁了东南部两个龙虾渔场，时间“另行通知”。（冻品攻略微信号）哥全国牛业结合会演讲显示，2025年哥牛肉出口表示创下新记载，仅用九个月便跨越2024年全年出口额，中国和中东市场成为次要鞭策力。1至9月，哥向20多个国度出口牛肉25105吨，创汇1。215亿美元，高于2024年全年的1。065亿美元。结合会施行拉福里暗示，国际市场对哥肉类和乳成品持续连结信赖，行业前景向好。次要牛肉买家为中国、阿尔及利亚、俄罗斯、智利取萨尔瓦多。此中，中国市场贡献14523吨的进口额，共计7000万美元，占哥牛肉出口总值一半以上。（商务部）11月22日，据泰媒Matichon报道，泰国门取中国国有企业中粮集团（COFCO）于11月21日通过近程会议，就采购泰国大米50万吨进行磋商。此中首批10万吨已率先告竣意向，方针是正在本年12月底前完成交付，让中国消费者能正在新年及春节前采办到泰国大米。（泰国网传媒微信号）正在出话柄践中，标签标识问题已成为 EAEU 国对华食物发布预警的主要风险峻素，具体表示为标示项目不全、致敏原消息漏标、日期标注错误等。鉴于此，本文将连系中国食物出口 EAEU 过程中的次要标签标识易错点，深切分解联盟及列国对食物标签的标示要求，旨正在为出口食物企业供给实操参考，帮力企业降低出口风险，鞭策联盟出口食物商业持续健康成长。海南省科学手艺厅公示2026年省沉点研发项目（公开搜集、 揭榜挂帅）拟立项项目，此中，食物范畴有61项，公示期为5个工做日（2025年11月24日2025年11月28日）。（食物伙伴网）11月25日，贵州省科学手艺厅公示了2026年度贵州省地方指导处所科技成长资金拟立项项目（第一批），此中，食物范畴有10项，公示期从2025年11月25日12月1日。（食物伙伴网）中国科学院烟台海岸带研究所研究团队以纳米银为基底，操纵单宁酸配体的强还原性取聚乙烯吡咯烷酮的晶面调控感化，一步间接合成边缘卫星金银纳米颗粒（ES-AuAgNPs）。该立异不只将合成周期从保守的数天缩短至数小时，还实现了显色筛查、精准判定、高效灭菌三沉环节功能的平衡协同。取多种纳米材料比拟，其类过氧化物酶活性提拔5倍，概况加强拉曼散射（SERS）信号强度提拔100倍，抗菌效率提拔10倍。（中国科学院）！